Die Réserve Weine von der Gau-Angelsheimer Abtei stammen aus ertragsreduzierten Rebanlagen. Die ganze Aufmerksamkeit wird auf die lange Reifezeit auf der Feinhefe im Tonneau-Faß gelegt. Dadurch bekommen die Weine eine hohe Koplexität in der Aromatiefe. Dieser Réserve Chardonnay ist mit einem großen weißen Burgunder zu vergleichen. Durch die ertragsreduzierten Rebanlangen des...

Die Réserve Weine von der Gau-Angelsheimer Abtei stammen aus ertragsreduzierten Rebanlagen. Die besondere Aufmerksamkeit liegt auf der langen Reifezeit auf der Feinhefe im Tonneau-Faß. Dadurch entsteht eine hohe Komplexität und Aromatiefe der Weine. Dieser Riesling wird mehrfach selektiert und überzeugt daher mit seiner komplexen Aromavielfalt. Ein feiner, eleganter...