2021er Rose Saigner Schneider Pfalz

Sehr kräftiger Rose, feiner Duft nach reifen Himbeeren, feinherbe Geschmacksnuancen, frisch animierend. Nach dem einlagern der Trauben im Gärfermenter wird über grosse Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und auf das Pressen der Beeren kann gänzlich verzichtet werden