2017er Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken "Riserva"

Dieser ausergewöhliche Wein wird handverlesen von alten Rebstöcken.

"Riserva" bedeutet hochwertige Weine aus geringem Ertrag, er liegt lange auf der Feinhefe

und wird  zum Teil in Eichenholzfässern ausgebaut.

Dieser Grauburgunder hat unter 3g Restzucker, behält aber trotzdem die Fruchtigkeit des Weines das durch den leichten Holzton unterstütz wird.

Alkohol 13,7%, Restzucker 2,9g, Säure 4,9g